电白特产正宗水东人发出的新鲜水东芥菜香口 碎心 假一赔十

  运费15块    

芥菜什么地方都有,但是为什么水东芥菜能独领.因为

水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。普通芥菜经过电白县城水东彭村附近地区广大菜农和农科人员的反复选育，彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿并带有苦味等缺点，使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘特征的优质品种，成为深受人们喜爱的餐桌蔬菜，市场发展前景看好。由于其品质受到种植区域的局限，即在电白县境内特别是水东蓝田坡周边地区种植面积非常大，品质明显优于其他地区。 因此，人们将近几年新培育的该品种称之为“水东芥菜”（也称为彭村芥菜）。 其中彭村及茂南袂花的芥菜因多在旱地种植，以井水、有机肥浇灌，非常为优质有名，因而有“水东芥菜甲天下，芥菜甲水东”之称。

水东芥菜干
 
芥菜，性温味辛，含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，具有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈、解表、祛痰、解燥等功能，主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。对咳嗽痰多、胸膈满闷等症状均有。外用可以消肿止痛。多食芥菜可助发汗，因此在感冒时加同煮，可以缓解感冒的症状。夏天如果内脏燥热，可以喝芥菜汤，用以清除体内的积热。治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。 
　　食用用法： 
1、芥菜干适量，清洗干净，和小米一起煲粥。 
2、芥菜干100克，清洗干净，加入排骨、鸡、鸭清炖2小时，汤味清鲜，利口清嫩； 
3、芥菜干用清洗干净，温水泡开，配以其它肉类，可蒸、炒、在、清炖： 
A、加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭； 
B、可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；